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a8娱乐城备用网址:餐饮老板让我入股餐厅 到底靠不靠谱

网上娱乐城 | 时间:2018-03-28 18:39:20 | 文字选择:

[摘要]好不容易培养了一个人,结果员工觉得没前途要走,到底该怎么办呢?于是很多餐饮老板想到了给员工分股份。但是,大家都清楚各种股权的区别吗?

网上娱乐城 www.zjqrx.com 好不容易培养了一个人,结果员工觉得没前途要走,到底该怎么办呢?于是很多餐饮老板想到了给员工分股份。但是,大家都清楚各种股权的区别吗?

  金三银四, 近网上娱乐城都在使尽浑身解数在招人,另一方面却是不少餐饮员工在蠢蠢欲动。特别是一些有经验有实力的厨师和店长之类的,更是十分抢手。

  “ 近,老板说要给我们几个分股份,希望我们能好好将餐厅经营下去?!蹦澄怀Τね嘎?。

  给厨师或者店长股份,这个很多餐饮企业都在做。但是,对于股份到底有什么用?能不能赚钱?这家店又和自己有多少关系,这个是很多餐饮人不了解的。

  如果老板和你说,要给你分股份,是不是真的就能成为重要的股东甚至成为餐厅的合伙人?入股分很多种,餐饮人认清为妙。

餐饮老板让我入股餐厅 到底靠不靠谱
  餐饮老板让员工入股的原因

  餐饮员工参股的形式可谓五花八门:

  有全民皆股的,只要是掏钱凑了份子,那就算股东;

  有几个人联合参股经营的;

  有员工出资小部分,然后与老板一起经营的;

  有厨师拿自己的技术或管理去参股的;

  有老板借资给员工参股经营的;

  还有老板变相要求员工参股出资经营的。

  纵观这些入股形式,应该说大多数都没有进入规范的股份制体制,可以说这便是具有中国特色的餐饮股份制了。

  事实上,员工能够入股的餐饮企业基本上都是私营企业,而绝大多数员工都是在老板的号召下,自愿或不自愿地参与到入股经营当中。

  老板之所以会让看中的员工入股,其中一个很重要的原因就是——为了企业发展的稳定而留住业务骨干或掌握核心技术的人员。

  从长远发展的需要出发,餐饮企业让一些厨师长或技术骨干参股,可以把他们与企业的利益捆绑在一起,这样做有利于企业的发展壮大。

  从理论上讲,只要企业能不断发展,那么长期跟随老板的骨干,年收入肯定要比拿死工资好很多,这么做本来应该是双赢。但是有些却并非如此。

  眼下,即使员工入股餐饮企业,也大多处于被动的角色,具体的参股形式大致可归纳为三大类。

  01

  出资

  采用“湿股”的形式

  湿股即以出资金为主,出设备或其他(如营业用房)为辅的股份制。

  这种入股形式往往按大家出资出物的多少来划分股份,收益则按照股份比例去分配。

  一般来讲,员工以现金入股的方式合伙经营,老板都不会让他们出资太多, 多占10%左右的比例。

  这么一来,员工和老板的利益就被捆绑在一起了,以后大家共担风险、共同发展。

  以现金入股的方式,可以从一个侧面起到“鞭策”员工的作用,也迫使员工工作时尽心尽力,并且也注意从企业的利益出发,使企业的利润更大化。

  其实,老板让员工以现金入股,主要还是为了让员工增强责任心,让他们处处以企业利益为重。而员工则看好企业的发展前景和自己的股份是否能增值或分红。

  不过对此很多老板也坦言,这也是不得已而为之,因为优秀的员工往往都不容易留住,所以才采用入股的形式将他们与企业捆绑在一起,这也是为了遏制员工频繁跳槽。

  01

  不出资

  采用“干股”的形式

  所谓干股,就是指并未出资而获得的股份,当然,也不是指员工实际拥有了股份,而是指某人拥有这么多的“虚拟”股份,按照约定的比例领取相应的红利。

  现在很多员工入股,都是以干股的形式,而这也是让他们后来叫苦不迭的入股形式。

  虽然法律规定股东应当足额缴纳各自所认缴的出资额,也不存在所谓的“干股”,但这并不表示干股不受法律?;?,因为当全体股东已经约定了不按照出资比例分取红利,那么干股持有者还是会受到法律?;?。

  为了给大家讲明这一点,我们假设:某餐饮公司注册资金100万元,在提交给工商局的《公司章程》中明确规定:A出资99万元并按照60%的比例分取红利,B出资1万元并按照40%的比例分取红利,此时B的实际出资额只有1%,但是却按照40%的比例分红,这种分红比例相当于B出资了40%。

  由于这种分红比例是按照法律规定写进了《公司章程》,并且已提交给工商局备案,所以B持有的占比39%的“干股”就有了法律保障。

  不过老板也不是傻瓜,现实中,真正把“干股”提交工商局备案的老板又有几个呢?

  请记住,持干股的股东一旦通过公司股东变更而在工商局登记备案,那就会成为正式股东,从而享有股东的权利和应尽的义务,否则,那就是没有任何保障的干股。

  一般情况下,干股的取得需要一个有效的“赠股协议”。由于员工并没有实际出资,所以股东资格的确认只能以“赠股协议”为准。

  干股的概念往往存在于民间,并且多是在私营企业里出现。老板在给予员工干股时,有的会签署一份协议,有的则仅仅是嘴上说说。

  因为持有干股的人都不会拥有对公司的实际控制权,所以,这种“干股协议”不如叫“分红协议”更为贴切。

  现实中,老板赠与员工的干股一般都不会超过10%,并且多是让对方以管理、技术等获取“虚拟”股份。

  一位餐饮同行说得好,我们餐饮员工大多文化不高,也不懂那些读着枯燥的法律,至于老板能不能兑现给你承诺的股份,那只能是看你的运气。

  说到“干股”,某餐饮企业的老板一语道破了天机:“你要是真心想留住人,希望他能跟你一起共同发展,我想你肯定不会用干股的形式留人,而是会让其出资占有实际股份,即使人家没有钱,那你也可以给他出资垫上,这样以后他能不努力吗?”。

  当然,也有一些心怀鬼胎的老板是在借所谓的干股糊弄员工。

  01

  出资+出力

  将“湿股”与“干股”混合的股份制

  这类股份制的特点是:员工必须出资,当然也要出力。

  出力时企业按月付你工资,而老板赠与员工的干股则多在2%~10%之间。不过,湿股的分红与干股的分红是要分开计算的。显然,这种股份制对员工而言更有保障,也更有吸引力。

  小结

  给员工股份,不失为留住人才的好办法,但是如果是有心留人的话, 好还是要拿出一些诚意。对于餐饮人来说,如果能通过入股成为餐厅的“自己人”那肯定是更有动力。但是,入股与否还是要看餐厅的经营状况的,如果生意都不好,说了入股那也是空头支票了。

  由此可见,入股对餐饮人来说,也是一把双刃剑。

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
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